¿Buscando un aperitivo elegante y delicioso? ¡Este cóctel de langostinos es la respuesta!
Una explosión de sabores en cada bocado, perfecto para impresionar a tus invitados o simplemente para darte un capricho. Aquí te traigo la receta de mi versión queda buenísima.
Ingredientes
- 600gr de langostinos cocidos
- 225 de salsa coktail.
- 3 cebollas rojas.
- 1 cucharadita de sal.
- Aceite de oliva.
- Zumo de un limón.
- Una bolsa de platanitos fritos o galletas crackers.
- Comino y pimienta al gusto.
- Picante(opcional)
Preparación
- Picamos y lavamos la cebolla, la pasamos por un colador y la dejamos escurrir
- Una vez que ya esta escurrida, le añadimos el zumo de limón, sal, pimienta, comino y la dejamos reposar
- Por otra vamos a pelar los langostinos, limpiarlos y lavarlos.
- Una vez que ya están bien limpios, reservamos 4 o la cantidad necesaria para decorar
- Los demás los vamos a picar en trocitos pequeños y reservamos
- Picamos también el cilantro
- En bol vamos a mezclar todos los ingredientes, y mezclamos muy bien, corregimos la sal y añadimos picante
- Una vez que ya se ha mezclado ,servimos en unas copas acompañando de unos platanitos fritos y los langostinos que reservamos. Y así le damos un toco más elegante
Es hora de disfrutar de esta deliciosa receta, tu paladar te lo agradecerá.
