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Galletas de mantequilla

by Anyi

No hace falta saber cocinar para hacer estas ricas galletas de mantequilla. Aquí te dejo la receta más fácil que te ayudará a prepararlas. El mejor secreto de esta recetas es hacerlas en familia!

Ingredientes:

  • 220 gr de mantequilla
  • 125 gr de azúcar glass
  • 300 gr de harina
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla

Para decorar:

  • chocolate blanco 100 gr
  • chocolate negro 100 gr
  • Fideos de colores

Elaboración:

En un bol ponemos la mantequilla pomada, añadimos el azúcar glass, el huevo y la esencia de vainilla, mezclamos durante 5 minutos.

Añadimos la harina y mezclamos todo muy bien hasta obtener una masa muy fina sin grumos.

En una manga pastelera llenamos toda la mezcla y empezamos a crear nuestras galletas sobre un papel de horno, después las ponemos en la nevera durante 15 minutos a enfriar mientras calentamos el horno 180 grados, y por último, las ponemos a hornear durante 7 minutos.

En un tazón ponemos a derretir los chocolates por separado, y sumergimos las galletas de mantequilla para ir decorándolas con los fideos de colores.

Y ya están listas nuestras galletas, para disfrutarlas en una rica merienda!!

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