No hace falta saber cocinar para hacer estas ricas galletas de mantequilla. Aquí te dejo la receta más fácil que te ayudará a prepararlas. El mejor secreto de esta recetas es hacerlas en familia!
Ingredientes:
- 220 gr de mantequilla
- 125 gr de azúcar glass
- 300 gr de harina
- 1 huevo
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
Para decorar:
- chocolate blanco 100 gr
- chocolate negro 100 gr
- Fideos de colores
Elaboración:
En un bol ponemos la mantequilla pomada, añadimos el azúcar glass, el huevo y la esencia de vainilla, mezclamos durante 5 minutos.
Añadimos la harina y mezclamos todo muy bien hasta obtener una masa muy fina sin grumos.
En una manga pastelera llenamos toda la mezcla y empezamos a crear nuestras galletas sobre un papel de horno, después las ponemos en la nevera durante 15 minutos a enfriar mientras calentamos el horno 180 grados, y por último, las ponemos a hornear durante 7 minutos.
En un tazón ponemos a derretir los chocolates por separado, y sumergimos las galletas de mantequilla para ir decorándolas con los fideos de colores.
Y ya están listas nuestras galletas, para disfrutarlas en una rica merienda!!